دليل استخدامات القلاية الهوائية بمختلف الأنواع

تعد القلاية الهوائية جهازًا مطبخيًا مبتكرًا يستخدم تقنية الهواء الساخن المدفوع بالتيار الكهربائي لطهي الطعام، فبدلًا من استخدام كميات كبيرة من الزيت لقلي الطعام، تستخدم القلاية الهوائية تدفقًا قويًا من الهواء الساخن لتحقيق نفس النتائج اللذيذة والمقرمشة التي تحصل عليها مع القلي التقليدي، ولكن بكمية أقل من الدهون. وتحتاج القلاية الهوائية إلى تنظيفها باستمرار وبطريقة احترافية لضمان الحفاظ عليها من التلف وبقائها لأطول فترة ممكنة.

ومن الجدير بالذكر أن شركة تمكين الشركة الرائدة في مجال الأجهزة الإلكترونية المنزلية في المملكة العربية السعودية والعالم العربي توفر مجموعة واسعة من أفضل أنواع القلايات الهوائية الحديثة المصنوعة من أجود الخامات وبأحدث التقنيات وأفضل الأسعار من علامات تجارية متنوعة مثل General Supreme وهي العلامة التجارية الإلكترونية الأسرع نموًا في المملكة، بالإضافة إلى LG وـSamsung وـwhite-Westinghouse وـHitachi ، لتوفير الراحة اللازمة للأشخاص في المنازل والتمتع ببيئة معيشية مثالية.

وخلال هذا الدليل، سنتعرف على طريقة استخدام القلاية الهوائية بمختلف الأنواع. ولكن قبلها دعنا نلقي نظرة على استخدامات القلاية الهوائية.

ما هي أبرز استخدامات القلاية الهوائية؟

تتعدد استخدامات القلايات الهوائية ومنها على سبيل المثال:

تحضير الأطعمة المقلية بدون زيت:

تعتبر القلاية الهوائية من الأجهزة المبتكرة التي تسمح بتحضير الأطعمة المقلية بشكل صحي. تعتمد هذه القلايات على تقنية الهواء الساخن لتحضير الأطعمة، مما يقلل من الحاجة إلى استخدام الزيت بنسبة تصل إلى 80% مقارنة بالطرق التقليدية. هذا يعني أن الأطعمة تكون أقل دهونًا وسعرات حرارية، مما يجعلها خيارًا أفضل لمحبي الأطعمة المقلية الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.

إضافةً إلى كونها خيارًا صحيًا، فإن القلايات الهوائية تساهم في الحفاظ على الطعم والقوام المقرمش الذي يفضله الكثيرون في الأطعمة المقلية. يمكن استخدامها لتحضير مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل البطاطس المقلية، والدجاج المقرمش، والسمك، مما يجعلها جهازًا متعدد الاستخدامات في المطبخ.

تحميص الخضروات:

القلاية الهوائية لا تقتصر فقط على الأطعمة المقلية، فهي أيضًا مثالية لتحميص الخضروات. يمكن استخدام القلاية لتحضير الخضروات المحمصة مثل الجزر، والبطاطا الحلوة، والبروكلي، حيث تعمل على طهيها بالتساوي وبقوام مقرمش ولذيذ.

تتميز الخضروات المحمصة في القلاية الهوائية بنكهة مركزة وغنية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة صحية. كما أن سرعة تحضير الخضروات في القلاية الهوائية تعتبر ميزة إضافية، حيث يمكن إنجاز الطبخ في وقت أقل مقارنة بالفرن التقليدي.

خبز المعجنات والحلويات:

تتيح القلاية الهوائية خبز مجموعة متنوعة من المعجنات والحلويات بسهولة وكفاءة. يمكن استخدامها لخبز الكعك، والكوكيز، والكرواسون، مما يوفر الوقت والطاقة مقارنة باستخدام الفرن التقليدي. كما أن حجم القلاية الهوائية يجعلها مثالية لإعداد حصص صغيرة من المعجنات بسرعة.

تساعد القلاية الهوائية في الحصول على نتائج ممتازة للحلويات، حيث توفر توزيعًا متساويًا للحرارة يضمن خبزًا مثاليًا من الداخل والخارج.

إعادة تسخين الأطعمة:

إحدى الميزات المهمة للقلاية الهوائية هي قدرتها على إعادة تسخين الأطعمة بشكل فعال دون فقدان القوام المقرمش. على عكس الميكروويف الذي قد يجعل الأطعمة طرية أو جافة، تحافظ القلاية الهوائية على نسيج الأطعمة المقرمش، مما يعيد لها طعمها الأصلي.

كما أنها تعد خيارًا رائعًا لتسخين بقايا الأطعمة مثل البيتزا أو البطاطا المقلية. توفر القلاية الهوائية طريقة سريعة وسهلة للحصول على نتائج لذيذة ومقرمشة، مما يجعلها أداة مفيدة في أي مطبخ.

ما هي طريقة تركيب القلاية الهوائية؟

إليك طريقة تركيب القلاية الهوائية بالتفصيل:

بدايةً، تأكد من أنك قد اخترت مكانًا مستويًا ومناسبًا لوضع القلاية الهوائية عليه، مع توفر مساحة كافية من حولها لضمان التهوية الجيدة.
بعد ذلك عليك بفتح صندوق القلاية الهوائية وتأكد من وجود جميع القطع والملحقات التي جاءت معها، مثل سلة الطهي، والمقلاة الداخلية، والملحقات الأخرى.
وقبل الاستخدام الأول، قم بفك جميع الأجزاء القابلة للإزالة، مثل سلة الطهي والمقلاة الداخلية، واغسلها جيدًا باستخدام الماء الدافئ والصابون، ثم اشطفها واتركها حتى تجف تمامًا، وكذلك امسح جسم القلاية الخارجي بقطعة قماش مبللة، ولكن تجنب وضعه في الماء أو غمره بالماء.
ضع القلاية الهوائية على السطح الذي اخترته، ثم ضع سلة الطهي في مكانها داخل المقلاة الداخلية، وتأكد من إدخال السلة بإحكام وثبات داخل القلاية، حتى تكون في وضعها الصحيح.
قبل توصيل القلاية بمصدر الكهرباء، تأكد من أن الجهد الكهربائي الخاص بمصدر الطاقة يتوافق مع الجهد المكتوب على الجهاز، وقم بتوصيل القلاية الهوائية بمقبس كهربائي مناسب.
قم بتشغيل القلاية عن طريق الضغط على زر الطاقة، وستلاحظ إضاءة شاشة العرض (في الطرازات التي تحتوي على شاشة).
اضبط درجة الحرارة والوقت المناسبين لطهي الطبق الذي ترغب في تحضيره، ويمكنك الرجوع إلى كتيب التعليمات لمعرفة التوصيات المتعلقة بدرجة الحرارة والوقت لكل نوع من الطعام.
• بعد انتهاء عملية الطهي، اترك القلاية لتبرد قبل محاولة إزالة السلة أو تنظيفها.
وقم بتنظيف السلة والمقلاة الداخلية بنفس الطريقة التي فعلتها عند التنظيف الأولي، وتجنب استخدام أدوات خشنة أو مواد تنظيف قوية قد تتلف الطبقة غير اللاصقة.

باتباع هذه الخطوات، ستكون القلاية الهوائية جاهزة للاستخدام وستتمكن من الاستمتاع بتحضير وجباتك المفضلة بشكل صحي وسريع.

كيف يتم تشغيل الإير فراير؟

لتشغيل الإير فراير (Air Fryer) بشكل صحيح، يمكنك اتباع الخطوات التالية:

ضع الإير فراير على سطح مستوٍ وجاف، مع التأكد من وجود مساحة كافية حولها لضمان التهوية.
اضبط درجة الحرارة المناسبة للطعام الذي ترغب في طهيه باستخدام زر التحكم في درجة الحرارة. عادة ما يتراوح النطاق بين 80-200 درجة مئوية.
اضبط الوقت المطلوب باستخدام زر التحكم في الوقت. تعتمد مدة الطهي على نوع وحجم الطعام.
بعد انتهاء الوقت المحدد، ستتوقف الإير فراير تلقائيًا، عندها اسحب السلة بحذر واستخدم ملقط لإخراج الطعام، وتجنب لمس الأجزاء الساخنة.

ما هي طريقة استخدام القلاية الهوائية؟

لكي تستخدم القلاية الهوائية بشكل صحيح لا بد من اتباع هذه الخطوات:

أولًا: التحضير:

في هذه الخطوة، عليك بقراءة دليل الاستخدام المرفق مع القلاية الهوائية، قد يبدو هذا الأمر مملًا للبعض، ولكنه خطوة أساسية لفهم كيفية عمل القلاية بشكل صحيح وضمان استخدامها بأمان. فكل نوع من القلايات الهوائية قد يحتوي على مميزات وإعدادات مختلفة، وبالتالي من الضروري أن تكون على دراية كاملة بكل تفاصيل جهازك. قد تجد في الدليل معلومات مهمة حول إعدادات الحرارة، وطرق الطهي، والمواد المسموح استخدامها، وهو ما يساعدك في تجنب أي أخطاء محتملة قد تؤثر على جودة الطعام أو تضر بالجهاز.

بالإضافة إلى ذلك، إذا كانت هذه المرة الأولى التي تستخدم فيها القلاية، فإن تنظيفها قبل البدء خطوة لا غنى عنها. قد تحتوي القلاية على بقايا مواد صناعية من عملية التصنيع أو الأتربة المتراكمة من التغليف. لذا، قم بفك الأجزاء القابلة للإزالة مثل السلة أو الرف الداخلي واغسلها بالماء الدافئ والصابون، ثم جففها تمامًا قبل إعادة تركيبها. هذه الخطوة ستضمن أن الطعام الذي ستقوم بإعداده سيكون خاليًا من أي نكهات غريبة أو روائح غير مرغوب فيها.

ثانيًا: التجهيز للطهي:

عندما يتعلق الأمر بالطهي، فإن التحضير المسبق للمكونات يلعب دورًا كبيرًا في الحصول على نتائج مثالية. لذا، قم بتجهيز المكونات التي ترغب في طهيها بعناية. على سبيل المثال، إذا كنت تحضر بطاطس مقلية، قشر البطاطس وقطعها إلى شرائح متساوية الحجم لضمان أن تطهى بشكل متساوٍ. أيضًا، إذا كنت ترغب في طهي الدجاج، من الأفضل تقطيعه إلى قطع متساوية الحجم لتجنب أن يكون بعضها نيئًا بينما الآخر مطهو أكثر من اللازم. وإذا كنت ترغب في الحصول على قرمشة إضافية، يمكنك رش رذاذ زيت خفيف على المكونات، مما يمنحها طعمًا مميزًا وقوامًا مقرمشًا دون الحاجة إلى كميات كبيرة من الزيت.

كما أن تسخين القلاية الهوائية قبل وضع الطعام خطوة لا ينبغي تجاهلها، وهي تشبه عملية تسخين الفرن قبل الاستخدام. تسخين القلاية لمدة 3-5 دقائق يجعلها تصل إلى درجة الحرارة المطلوبة، وهذا يساعد على طهي الطعام بشكل أسرع وأكثر تساويًا. الحرارة المسبقة تساعد في تحقيق قوام مقرمش ولون ذهبي جميل للطعام، مما يجعله أشهى وأكثر جاذبية.

ثالثًا: عملية الطهي:

بعد الانتهاء من تحضير المكونات وتسخين القلاية، حان وقت الطهي. ضع الطعام في السلة مع التأكد من توزيع القطع بشكل جيد وعدم تكديسها فوق بعضها البعض. التهوية الجيدة حول المكونات تضمن أن الهواء الساخن يصل إليها من جميع الجهات، وهذا ما يمنحها اللون الذهبي والقرمشة المطلوبة. إذا كنت تطبخ كميات كبيرة، من الأفضل تقسيمها على دفعات لضمان الطهي المثالي لجميع القطع.

عند ضبط درجة الحرارة والوقت، كن دقيقًا قدر الإمكان بناءً على نوع الطعام الذي تحضره. القلاية الهوائية تعتمد على الهواء الساخن، ولذلك فإن ضبط الوقت والحرارة بشكل صحيح أمر بالغ الأهمية لضمان نضج الطعام بشكل جيد. على سبيل المثال، البطاطس المقلية تحتاج إلى حوالي 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة، في حين أن قطع الدجاج تحتاج إلى حرارة أعلى (حوالي 200 درجة) لمدة 20-25 دقيقة. كما أن تقليب الطعام في منتصف عملية الطهي يساعد على توزيع الحرارة بشكل متساوٍ، مما يؤدي إلى نتائج أفضل وأكثر توازنًا في الطهي.

رابعًا: الانتهاء والتقديم:

بعد انتهاء الوقت المحدد للطهي، افتح القلاية بحذر وتحقق من نضج الطعام. استخدم شوكة أو سكين للتحقق من النضج، خاصة إذا كنت تطبخ قطعًا سميكة من الدجاج أو اللحم. إذا وجدت أن الطعام يحتاج إلى مزيد من الوقت، أعده إلى القلاية لبضع دقائق إضافية، وتأكد من فحصه بشكل دوري حتى لا يحترق.

عندما تكون متأكدًا من أن الطعام قد نضج تمامًا، قم بإخراجه بعناية باستخدام ملقط مقاوم للحرارة، ثم ضعه في طبق التقديم. ستلاحظ أن الطعام سيكون مقرمشًا وشهيًا وكأنك قمت بقليه في الزيت، ولكن بدون الدهون الزائدة. هذا هو جمال القلاية الهوائية: طعم لذيذ وصحي في آن واحد.

ما هي طريقة استخدام القلاية الهوائية للبطاطس؟

استخدام القلاية الهوائية لطهي البطاطس يعتبر طريقة صحية

وسهلة للحصول على بطاطس مقرمشة ولذيذة، وإليك الخطوات بالتفصيل:

اغسل البطاطس جيدًا للتخلص من الأتربة.
قطع البطاطس إلى أصابع متساوية الحجم للحصول على طهي متساوٍ.
انقع قطع البطاطس في ماء بارد لمدة 30 دقيقة تقريبًا. هذا يساعد في إزالة النشا ويجعل البطاطس أكثر قرمشة.
صفِّ البطاطس وجففها جيدًا باستخدام مناشف ورقية.
سخن القلاية الهوائية إلى 180-200 درجة مئوية لمدة 3-5 دقائق.
ضع البطاطس في سلة القلاية الهوائية، مع تجنب تكديس القطع لضمان الطهي المتساوي.
ضع البطاطس لمدة 15-20 دقيقة. قد تحتاج إلى تحريك السلة في منتصف الوقت لضمان قرمشة متساوية.
• تحقق من نضج البطاطس وقرمشتها. إذا لزم الأمر، يمكنك إضافة بضع دقائق إضافية.

ولضمان جودة البطاطس في القلاية الهوائية يمكنك الاستعانة بهذه النصائح:

لا تكدس البطاطس في السلة بشكل زائد حتى تضمن توزيع الهواء الساخن بشكل جيد.
يمكنك تجربة أنواع مختلفة من التوابل للحصول على نكهات متنوعة.
تأكد من قراءة تعليمات القلاية الهوائية الخاصة بك، حيث قد تختلف بعض الخصائص والإعدادات من جهاز لآخر.

باتباع هذه الخطوات، ستحصل على بطاطس مقرمشة ولذيذة باستخدام القلاية الهوائية.

كيفية استخدام القلاية الهوائية أول مرة؟

استخدام القلاية الهوائية لأول مرة يحتاج إلى اتباع بعض الخطوات لضمان أفضل أداء وأمان، وإليك خطوات الاستخدام الأولى:

التنظيف الأولي: قبل الاستخدام، قم بتنظيف القلاية الهوائية بشكل جيد، وافصل جميع الأجزاء القابلة للفصل كالسلة، والحاوية، واغسلها بالماء الدافئ والصابون، وامسح الجزء الخارجي بقطعة قماش مبللة ثم جفف كل الأجزاء جيدًا.
تجهيز القلاية للاستخدام: ضع القلاية الهوائية على سطح مستوٍ ومستوٍ جيدًا، وابتعد عن الحائط بقدر كافٍ للسماح بتدفق الهواء بشكل صحيح، وتأكد من أن القلاية جافة تمامًا قبل توصيلها بالكهرباء.
التسخين الأولي: قم بتشغيل القلاية بدون وضع أي طعام بداخلها لمدة 5-10 دقائق على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. هذه الخطوة تساعد في إزالة أي روائح أو زيوت متبقية من عملية التصنيع.
تحضير الطعام: ضع الطعام في السلة ولا تملأها بشكل زائد، واترك مساحة كافية للسماح للهواء الساخن بالدوران بحرية حول الطعام لضمان الطهي بالتساوي، وقم برش القليل من الزيت على الطعام إذا كنت ترغب في ذلك، خاصة إذا كنت تريد طعمًا أكثر قرمشة.
ضبط درجة الحرارة والوقت: استخدم الإعدادات المناسبة لدرجة الحرارة والوقت بناءً على نوع الطعام الذي تطهيه. يمكنك الرجوع إلى دليل القلاية للحصول على الإعدادات الموصى بها للأطعمة المختلفة.

باتباع هذه الخطوات، ستضمن استخدام القلاية الهوائية بأمان وكفاءة في المرات المقبلة.

ما هي أهم استخدامات القلاية الهوائية تيفال؟

القلاية الهوائية تيفال لها العديد من الاستخدامات المفيدة في المطبخ، ومنها:

القلي بكمية قليلة من الزيت: فهي تمكنك من تحضير أطعمة مقلية بكمية أقل من الدهون مقارنة بالقلي التقليدي.
التحميص: يمكن استخدامها لتحميص الخضروات أو المكسرات بشكل صحي.
الخبز: إعداد الخبز والكعك والمعجنات المختلفة.
الشواء: شوي اللحوم والدواجن والأسماك بسهولة.
إعادة التسخين: تسخين الأطعمة المتبقية بشكل سريع وفعال.
التحمير: تحمير الأطعمة للحصول على قشرة مقرمشة ولون ذهبي.

ما أبرز استخدامات القلاية الهوائية فيليبس؟

تعتبر القلاية الهوائية من فيليبس واحدة من أفضل الأجهزة المطبخية التي تساعد على تحضير وجبات صحية ولذيذة بفضل تقنيتها المتقدمة التي تعتمد على الهواء الساخن لقلي الطعام، وإليك أبرز استخداماتها:

القلي بدون زيت أو بكمية قليلة جدًا: يمكن استخدام القلاية الهوائية لقلي العديد من الأطعمة مثل البطاطس المقلية، الدجاج، السمبوسة، واللحوم. تعتمد القلاية على تقنية الهواء الساخن لتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ حول الطعام، مما يسمح بالحصول على نفس القرمشة والطعم دون الحاجة لكمية كبيرة من الزيت.
التحميص والشواء: تعتبر القلاية الهوائية بديلاً رائعًا لتحضير اللحوم المشوية، الدواجن، والأسماك، حيث يمكن شوي شرائح اللحم أو الدجاج بسرعة وبشكل متساوٍ، مع الحفاظ على العصارة والنكهة.
الخبز والتحمير: يمكن استخدام القلاية الهوائية لتحضير المعجنات، الكعك، والخبز المحمص. تساعد الحرارة الموزعة بشكل جيد في الحصول على نتائج مخبوزات لذيذة ومقرمشة.
إعادة تسخين الطعام: بدلاً من استخدام الميكروويف، يمكن للقلاية الهوائية تسخين الأطعمة المتبقية من وجبات سابقة، حيث تعيد القلاية تسخين الطعام بشكل متساوٍ وتجعله مقرمشًا كما لو كان طازجًا.
طهي الخضروات: تتيح القلاية الهوائية إمكانية تحضير الخضروات المشوية بشكل صحي ولذيذ، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يرغبون في زيادة تناول الخضروات في نظامهم الغذائي.

بفضل هذه الاستخدامات المتعددة، توفر القلاية الهوائية من فيليبس حلاً عمليًا وصحيًا لتحضير مختلف الأطعمة بطريقة سريعة وفعالة، مما يجعلها إضافة رائعة لأي مطبخ.

ما أهم استخدامات القلاية بدون زيت؟

تتميز القلاية بدون زيت بأنها تقدم تجربة طهي صحية وسهلة، ومن أبرز استخداماتها:

القلي الصحي للمأكولات: تعتبر القلاية بدون زيت مثالية لطهي الأطعمة المقلية بشكل صحي؛ حيث تحتاج إلى كمية قليلة من الزيت أو حتى بدون زيت على الإطلاق. تُستخدم لطهي البطاطس المقلية، وقطع الدجاج، وشرائح السمك، مما يجعلها خيارًا صحيًا لمن يرغب في تناول أطعمة مقلية دون زيادة السعرات الحرارية.
الخبز والشواء: بجانب القلي، يمكن استخدام القلاية بدون زيت لخبز العديد من الأطعمة مثل الكعك، والمعجنات، والبيتزا الصغيرة. كذلك، تُستخدم لشواء اللحوم، والدواجن، والخضروات، حيث تمنحها نكهة مشوية مميزة وبشكل أكثر سرعة وسهولة.
إعادة تسخين الأطعمة: تعتبر القلاية بدون زيت خيارًا ممتازًا لإعادة تسخين الأطعمة، حيث تحافظ على قرمشة الطعام ونكهته، بخلاف استخدام الميكروويف الذي قد يؤدي إلى ترطيب الطعام وجعله أقل لذة.

هذه الاستخدامات تجعل القلاية بدون زيت أداة متعددة المهام في المطبخ، توفر الوقت والجهد، وتمنح نتائج طهي مميزة وصحية.

ختامًا:

لقد أسهمت القلايات الهوائية بشكل فعال في الحفاظ على صحة الأفراد داخل المنازل ومنحهم الإمكانية للحصول على طعام لذيذ ومقرمش دون الحاجة إلى الزيت الكثير ومن ثم تقليل الأضرار الناتجة عن استخدام الزيت وتعزيز الصحة العامة.

سارع الآن باقتناء أفضل أنواع القلايات الهوائية وتمتع بتجربة طهي لذيذة وصحية.

قائمة المنتجات